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Responsable del Tratamiento
El Responsable del tratamiento de los datos es Sebastiano Mazzurco Masi, titular del restaurante La Mia Isola, con domicilio en Avenida de Italia 18, Maspalomas, Playa del Inglés (España), NIF/IVA: Y8846201R, correo electrónico: sebymasi89@gmail.com.
Datos Recogidos
A través del sitio web pueden recogerse los siguientes datos personales: datos identificativos (nombre y apellidos), datos de contacto (correo electrónico, teléfono), datos facilitados mediante el formulario de reserva, datos enviados a través del formulario de contacto, información relacionada con solicitudes específicas como alergias o preferencias alimentarias, datos técnicos de navegación (dirección IP, navegador, dispositivo), cookies técnicas y, en su caso, cookies analíticas previo consentimiento.
Finalidad del Tratamiento
Los datos personales se tratan con las siguientes finalidades: gestión de reservas online; gestión de solicitudes enviadas mediante el formulario de contacto; comunicación relacionada con los servicios del restaurante; cumplimiento de obligaciones legales y fiscales; protección de los derechos del responsable; análisis estadístico interno del uso del sitio web; envío de comunicaciones comerciales previo consentimiento expreso del usuario.
Base Jurídica del Tratamiento
El tratamiento se basa en: la ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales en caso de reservas; el consentimiento del interesado para el envío de comunicaciones comerciales; el cumplimiento de obligaciones legales; el interés legítimo del responsable para garantizar la seguridad del sitio web y su correcta gestión.
Forma de Tratamiento
El tratamiento se realiza mediante medios informáticos y telemáticos, adoptando las medidas de seguridad técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la confidencialidad, integridad y disponibilidad de los datos personales, evitando accesos no autorizados, alteraciones o pérdidas.
Conservación de los Datos
Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recogidos. Los datos relacionados con reservas se conservarán durante el tiempo necesario para la prestación del servicio y el cumplimiento de obligaciones legales. Los datos tratados con fines comerciales se conservarán hasta que el usuario retire su consentimiento.
Comunicación de Datos
Los datos podrán comunicarse a asesores fiscales, proveedores de servicios informáticos, empresas de hosting y otros prestadores de servicios relacionados con el funcionamiento del sitio web, debidamente designados como encargados del tratamiento cuando sea necesario. No se cederán datos a terceros salvo obligación legal.
Transferencias Internacionales
En caso de utilizar servicios digitales cuyos servidores se encuentren fuera del Espacio Económico Europeo, la transferencia se realizará conforme a las garantías previstas en el RGPD mediante cláusulas contractuales tipo o decisiones de adecuación.
Derechos del Interesado
El usuario puede ejercer en cualquier momento los derechos reconocidos en los artículos 15 y siguientes del RGPD: derecho de acceso, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad de los datos, oposición al tratamiento, retirada del consentimiento y derecho a presentar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
Ejercicio de Derechos
Para ejercer sus derechos, el interesado podrá enviar una solicitud al correo electrónico sebymasi89@gmail.com adjuntando copia de un documento de identidad válido.
Cookies
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Carácter Obligatorio o Facultativo de los Datos
El suministro de datos para realizar una reserva o enviar una solicitud es voluntario, pero necesario para poder prestar el servicio solicitado. La negativa a facilitar los datos impedirá gestionar la reserva o responder a la solicitud.
Modificaciones
El Responsable se reserva el derecho a modificar la presente Política de Privacidad en cualquier momento. Las modificaciones serán publicadas en esta misma página indicando la fecha de actualización.
Última actualización: 22/02/2026
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